Xử lý nước thải sản xuất nước mắm
Xử lý nước thải sản xuất nước mắm nguồn nước thải của nước mắm chủ yếu là chất hữu cơ cao, nguồn nước thải nước mắm tương đương với các nguồn nước thải sản xuất như nước thải chế biến thủy sản, nước thải sản xuất bún, nước thải chế biến sản xuất thực phẩm…
Nước thải được phát sinh từ việc sơ chế, chế biến cá, vệ sinh các thiết bị thùng chứa, nước mắm dư…
Trong đó với đặc điểm của việc sản xuất nước mắm, thì ngoài bị nhiễm bẫn trong nước thải còn có nồng độ muối khá cao nếu không được xử lý nước thải sản xuất nước mắm tốt thì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến các sinh vật, các loại thuỷ sinh sống trong nước và môi trường xả thải.
Do đó nguồn nước thải trong quá trình phát sinh trong sản xuất nước mắm bắt buộc phải xử lý đạt QCVN trước khi xả thải ra môi trường
Quy trình sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước thải sản xuất nước mắm

Xem thêm những quy trình công nghệ xử lý nước thải>>>
Thuyết minh quy trình công nghệ xử lý nước thải sản xuất nước mắm
1. Nước thải nước mắm vào
Nước từ các khu sản xuất nước mắm theo hệ thống dẫn nước thải được tập trung bơm về hố thu gom nước thải của hệ thống xử lý để thuận tiện trong quá trình xử lý.
2. Hố thu gom nước thải
Để bảo vệ các thiết bị máy móc và hệ thống đường ống dẫn thải trong hệ thống xử lý, được lắp song chắn rác thô với kích thước khe hở 5-10cm lắp trong hố ngay đường ống cấp nước vào hố thu gom nước thải để loại bỏ các tạp chất có kích thước lớn như giẻ lau, rác thô, bao bì… để tách chúng ra khỏi nước thải. Tại bể thu gom nước thải được bơm lên bể điều hoà để tiếp tục công đoạn xử lý kế tiếp.
3. Bể điều hòa nước thải
Nước thải vào bể có pH không ổn định cũng như nồng độ chất thải ở các điểm xả thải là không bằng nhau nên tại bể điều hòa lượng nước thải này được trộn đều với nhau để cân bằng nồng độ, ở đây có đầu đo pH tự động. pH được điều chỉnh nhờ dung dịch NaOH hoặc dung dịch H2SO4 đặc nhằm đưa pH về khoảng 6,5-8,5
Cân bằng nồng độ nước thải giúp cho vi sinh vật ở giai đoạn xử lý vi sinh sẽ hoạt động tốt hơn giúp cho quá trình xử lý đạt hiệu quả nhất
Ở bể điều hòa cần gắn cánh khuấy trộn nước hoặc máy nén khí cung cấp oxy để tạo ra sự xáo trộn hoàn toàn và tránh gây mùi hôi thối trong bể điều hòa
4. Bể lắng 1
Nước thải từ bể điều hòa sẽ tự chảy qua bể lắng 1 vào ống lắng trung tâm nước sẽ có hướng đi từ dưới lên với tốc độ chậm.
Nước sạch sẽ được thu chảy tràn tại máng thu răng cưa và qua bể UASB, phần cặn lắng như các chất thải có trọng lượng lớn, các hạt chất rắn lơ lửng ở dạng phân tán trong nước thải được giữ lại sẽ lắng dưới đáy bể lắng 1 và được bơm hút bùn hút định kỳ xả bỏ vào bể chứa bùn
Sau đó nước sẽ tự chạy qua bể UASB để bắt đầu quá trình xử lý sinh học kỵ khí.

5. Bể UASB Xử lý nước thải sản xuất nước mắm
Nước được cho vào bể theo hướng từ dưới lên qua lớp bùn lơ lửng, khi qua lớp bùn này được bùn hấp thụ một phần các chất gây ô nhiễm như COD và BOD hoà tan có trong nước thải và chuyển hoá thành khí CH4 và CO2.
Phương trình chuyển hóa như sau:
Bể UASB hoạt động tốt là đạt điều kiệu như sau:
– Nồng độ muối: 0,5 – 0,7%
– Bùn kị khí có tính lắng tốt
– Có phần tách chất khí – chất rắn để tránh rửa trôi bùn ra khỏi bể
– Cấp nước thải đầu vào phải đảm bảo cho nước thải tiếp xúc tốt với lớp bùn
6. Bể trung hòa
Nước được được đưa qua bể trung hoà, ở đây tiến hành đo pH và được điều chỉnh pH của nước đưa pH đạt trong khoảng 6,5-8,5 bằng dung dịch NaOH hoặc dung dịch H2SO4 đặc
Xem thêm các sản phẩm dịch vụ…
Lắp đặt máy lọc nước nóng lạnh cho KCN, nhà máy…
Lắp đặt máy nước nóng năng lượng mặt trời cho gia đình và công nghiệp
Dịch vụ sửa máy lọc nước nóng lạnh tận nơi
7. Bể hiếu khí của hệ thống Xử lý nước thải sản xuất nước mắm
Nước thải được bơm từ bể trung hòa sang bể hiếu khí Aeroten. Ở đây, quá trình xử lý hiếu khí nước thải với bùn hoạt tính được bắt đầu.
Bùn hoạt tính có chứa các hợp chất hữu cơ được hấp thụ từ nước thải là nguồn cung cấp thức ăn cho các vi sinh vật, qua quá trình sống của vi sinh vật các hợp chất hữu cơ được chuyển hoá thành các chất trơ không hoà tan.
Trong quá trình sống của các vi sinh vật hiếu rất cần có oxi, do đó để quá trình xử lý nước diễn ra hiệu quả và được tốt thì khí oxi được sục liện tục bằng máy thổi được phân phối khí từ dưới đáy bể bằng đĩa phân phối khí
Trong bể hiếu khí được lắp đặt các tấm giá thể nhằm giúp cho vi sinh vật bám dính trên giá thể khi bị trôi ra ngoài, giúp ổn định lượng vi sinh vật trong bể hiếu khí
Lượng khí được cung cấp đều trong bể nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh hiếu khí phát triển mạnh
Phương trình được diễn ra như sau:
Bể hiếu khí phát triển tốt thì bùn trong bể có màu cam và lượng bùn phân phối đều trong bể
8. Bể lắng 2
Nước thải sau quá trình xử lý vi sinh vật hiếu khí sẽ được chảy qua bể lắng 2, phương thức hoạt động giống bể lắng 1, phần cặn bẩn, xác vi sinh vật hiếu khí được lắng dưới đáy bể lắng 2 và được bơm hút bùn bơm về bể chứa bùn
Phần nước trong được chảy qua bể Trung gian
9. Bể trung gian khử trùng
Có nhiệm vụ chứa nước sạch sau xử lý và được châm hóa chất chlorine nhằm diệt khuẩn, vi sinh vật trong nước thải
Ngoài ra nó là bể trung giap giúp cho quá trình lọc được hoạt động tốt hơn
10. Bồn lọc áp lực của hệ thống Xử lý nước thải sản xuất nước mắm
Ở các giai đoạn xử lý phía trước chưa loại bỏ hết chất thải nên quá trình lọc từ bồn lọc sẽ lọc hết các chất thải còn lại
Nước ở bể trung gian được bơm trục ngang bơm qua cột lọc để loại bỏ hoàn tàn chất ô nhiễm còn lại trong nước thải
Bồn lọc có thể là bồn với chất liệu thép CT3 hoặc inox 304 hoặc bằng cột lọc composite với kích thước tùy vào lưu lượng nước thải cần xử lý
Bên trong cột có chứa vật liệu lọc như cát lọc nước, sỏi lọc nước, than hoạt tính…
Nước qua cột lọc áp lực đã đạt tiêu chuẩn nước đã xử lý và được đấu nối với với hệ thống thoát nước của cơ sản xuất hoặc nhà máy
10. Bể chứa bùn
Các chất lắng, rắn được tách ra từ bể lắng 1, bể lắng 2, bồn lọc áp lựu và bể hiếu khí được đưa sang bể chứa bùn để xử lý riêng hoặc chôn lấp hợp vệ sinh
Một phần bùn từ bể chứa bùn được bơm tuần hoàn lại bể hiếu khí nhằm bù lại lượng vi sinh hao hụt trong quá trình hoạt động nhằm giúp cho lượng vi sinh trong bể hiếu khi luôn ổn định
Nước sau xử lý
Nước sau khi qua hệ thống thoát nước đạt yêu cầu xả thải vào nguồn tiếp nhận theo quy định hiện hành của pháp luật..
Công ty môi trường Nhật Ý chúng tôi là nhà thầu chyên cung cấp dịch vụ xử lý nước thải sản xuất, nước thải công nghiệp, nước thải sinh hoạt,… với kinh phí đầu tư tiết kiệm và chế độ hậu mãi tốt
Chúng tôi cung cấp dịch vụ xử lý nước thải sản xuất nước mắm nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp xử lý các nguồn thải ô nhiễm triệt để trước khi thải ra môi trường, nước sau xử lý đạt tiêu chuẩn xả thải theo quy định hiện hành về nước thải công nghiệp sản xuất xuất
Công ty chúng tôi là đơn vị có thâm niên trong lĩnh vực xử lý nước thải, chuyên hoạt động về các vấn đề liên quan đến môi trường
Tài liệu mang tính chất tham khảo, hệ thống cụ thể chúng tôi sẽ đến khảo sát trực tiếp và ra thiết kế cụ thể sau khi thu thập đầy đủ thông tin từ chủ đầu tư